Cine nu iubeste inghetata? Desertul racoritor, specific verii, a inceput sa fie iubit si in alte anotimpuri. Chiar daca este toamna sau iarna, nu inseamna ca nu te poti bucura de o cupa de inghetata, de un cornet sau de inghetata preferata pe bat. Inghetata este delicioasa si are darul de a ne inveseli oricand, deoarece ne aduce aminte de vacanta, de mare si de soare.
Inghetata nu este un desert recent aparut, asa cum ai putea crede. Se spune ca istoria ei incepe in jurul secolului 2 i.Hr. Cu toate acestea, primele atestari ale inghetatei (intr-o forma rudimentara) sunt legate de Alexandru Cel Mare caruia ii placea sa consume gheata pisata in care erau adaugate diverse siropuri de fructe, miere sau nectar. Mai tarziu, Imparatul Nero era cunoscut pentru cat de mult ii placea inghetata, astfel ca avea supusi care mergeau in munti pentru a-i aduce gheata pe care o pisa si in care adauga fructe si miere. Mult mai tarziu, se pare ca Marco Polo a adus in Europa o reteta ce putem spune ca a fost primul sorbet. La mijlocul anilor 1600, a aparut prima inghetata asa cum o stim astazi, la prima cafenea din Paris. Gheata era amestecata cu lapte, oua, smantana, unt si diverse alte ingrediente delicioase. Cu toate acestea, inghetata cremoasa, asa cum o stim si o iubim astazi, a aparut abia in secolul 20, mai exact undeva la 1930, cand in timpul procesului de inghetare s-a adaugat si aer. Astfel, inghetata a devenit mai cremoasa si mai moale.
Este bine de stiut ca si tara noastra produce inghetata delicioasa si brandurile cu traditie inca se gasesc si astazi. Unele sortimente au fost indragite de multe generatii si le putem savura si astazi. O companie cu traditie in tara noastra este Alpin 57 Lux, ce are in portofoliu peste 100 de sortimente de inghetata, pe care cu siguranta le indragesti si tu sau pe care le vei descoperi in cele ce urmeaza.
Alpin 57 Lux isi desfasoara activitatea in Sebes, intr-o fabrica moderna, ce dispune de linii tehnologice de ultima generatie. Cu toate acestea, gustul inghetatei nu s-a schimbat si cu siguranta vei redescoperi si tu inghetata pe care o consumai cu drag in copilarie. Transalpina, Fulg de Nea, Delicia, Ice-Pop si multe altele se regasesc in portofoliul acestei companii. In continuare, iti voi prezenta trei dintre sortimentele de inghetata pe care le consum cu drag si pe care ti le recomand si tie!
In primul rand, trebuie sa iti recomand inghetata Polar Autentic, atat varianta cu vanilie, dar si cea cu ciocolata. Probabil iti aduci aminte de tonetele de inghetata care s-au gasit undeva pana pe la sfarsitul anilor ’90 si de unde puteai cumpara delicioasa inghetata Polar. Aceasta se gaseste din nou in magazine de cativa ani si gustul este asa cum ii spune numele: autentic. Este ca o intoarcere in timp si cu siguranta o sa iti placa si tie. Inghetata Polar Autentic este o inghetata simpla, cremoasa si aromata, impachetata in hartie, pe care o poti consuma ca atare sau pe care o poti adauga in diverse preparate. Cu toate ca este simpla, este atat de buna incat va deveni cu siguranta si una dintre preferatele tale.
O alta inghetata pe care o consum cu drag este Fulg de Nea si cel mai adesea cumpar cea mai mica varianta, la pahar, pentru a putea sa ma bucur de toate sortimentele. Si pe aceasta o stiu de foarte multi ani si o recumpar mereu cu acelasi entuziasm. Cel mai mult imi plac sortimentele cu fructe de padure, cafea si sos de ciocolata si capsuni. Aceasta inghetata este delicioasa ca atare sau poate fi adaugata in numeroase preparate si servita langa clatite de exemplu.
Anul acesta am descoperit si cel mai nou sortiment de inghetata, Transalpina si pot spune ca a devenit preferata mea. Este o inghetata atat de cremoasa si de aromata, incat greu poate fi egalata. Este disponibila in mai multe variante, respectiv vanilie, caramel sarat, ciocolata, fructe de padure, rom, ananas si stafide si artar, nuci pecan si miere, vanilie si mango, ciocolata si cirese (preferata mea) si capsuni si frisca. Asa cum poti observa, este imposibil sa nu iti placa unul dintre aceste sortimente deosebite.
Dupa cum am spus si mai devreme, in portofoliul acestei companii se gasesc peste 100 de sortimente de inghetata, asa ca indiferent de gusturile tale vei gasi ceea ce iti place. Poti achizitiona inclusiv inghetata fara zahar, dar cu un gust excelent. Probabil stii deja ca de obicei, inghetata fara zahar nu are un gust prea bun, insa Suplette este delicioasa si se gaseste momentan in 3 arome, respectiv vanilie, ciocolata si fructe de padure.
Asadar, daca vrei sa iti aduci aminte de copilarie si sa mananci inghetata gustoasa, iti recomand cu drag inghetata de la Alpin 57 Lux pe care o poti gasi in orice magazin.
De Transalpina nu stiam sau nu i-am dat importanta prin magazine, dar din ce pare au niste sortimente delicioase. Neaparat o sa o incerc.
Polar am redescoperit si eu cu vreo 4 veri in urma si am fost asa incantata!