Varza de Bruxelles la cuptor

     Chiar daca multe persoane considera ca varza de Bruxelles nu are un gust bun, ea poate fi o delicatesa daca e gratinata si gatita foarte bine. Recunosc ca nici mie nu imi placea prima data, dar apoi mi-am dat seama ca este foarte buna.

     Reteta este foarte simpla si nu aveti nevoie de foarte multe ingrediente:

– 500 de grame de varza de Bruxelles

– 200 de grame de branza

– 50 de grame de cascaval

– smantana sau iaurt mai gras

– sare si piper dupa gust.

     Se curata varzucile de frunzele exterioare si se fierb in apa cu sare, cam 15 minute. Cand incep sa pluteasca la suprafata o sa stiti ca sunt gata. Intre timp, ungeti un vas de yena cu un pic de ulei, iar dupa ce varzucile s-au fiert, lasati-le la scurs. Dupa ce s-au scurs, asezati-le in vas, puneti branza si cascavalul taiate in bucatele, printre varzuci, iar mai apoi turnati smantana sau iaurtul si presarati sare si piper dupa gust.  Lasati-le la cuptor, la foc mediu, pentru 20 de minute, iar apoi serviti-le calde.

      Pofta buna!

P.s. eu am adaugat si cateva bucatele de brocolli, care au iesit delicioase!

varza de buxelles

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

* Checkbox GDPR is required

*

Sunt de acord

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.