In ultima perioada, tot mai multe persoane au inteles ca pentru a se mentine sanatoase, printre altele, au nevoie si de o alimentatie echilibrata. Din nefericire, de cele mai multe ori, acest concept este inteles gresit si unii oameni dezvolta o tulburare de alimentatie numita ortorexie. Pe scurt, este grija excesiva fata de mancarea considerata ,,sanatoasa”. Din cauza miturilor si informatiilor eronate aparute pe internet, unii oameni considera ca pana si legumele sau fructele le pot face rau, daca nu sunt proaspete sau crescute in gradina proprie. Printre categoriile de alimente ce au cazut prada miturilor se afla si legumele congelate, despre care iti voi vorbi in cele ce urmeaza.
Ideal ar fi sa consumam cat mai multe legume si fructe in stare cruda, pentru a ne bucura de toate vitaminele si mineralele pe care acestea le ofera si bineinteles, pentru gustul desavarsit. Insa, uneori nu este posibil acest lucru, din numeroase motive. Spre exemplu, daca vrem sa avem o alimentatie variata si sa consumam cat mai multe legume si fructe, acest lucru nu ar fi posibil decat in anumite perioade din an. Pentru restul timpului, cum ar fi iarna sau pentru perioadele cand nu gasim in sezon legumele si fructele preferate, ne putem bucura de acestea datorita congelarii. Congelarea reprezinta cea mai eficienta metoda de pastrare a legumelor pe perioade lungi.
Exista preconceptia ca legumele congelate isi pierd proprietatile sau gustul, insa nu este deloc adevarat. Congelarea ,,opreste timpul in loc”, asa ca legumele vor fi asa cum au fost culese. Este important sa stii ca legumele sunt congelate imediat dupa culegere, curatare si spalare, astfel ca uneori sunt mai proaspete si decat legumele pe care le poti cumpara din piata sau din magazin.
In functie de tipul acestora, legumele congelate pot fi consumate ca atare, dupa decongelare sau pot fi gatite. Cel mai adesea, sunt utilizate pentru gatire, iar pentru a te bucura de texturile lor unice si de gustul desavarsit, iti recomand sa le gatesti cat mai putin. In felul acesta, se vor pastra si vitaminele in stare cat mai buna. Daca nu stii ce fel de legume congelate poti consuma in aceasta perioada, in continuare iti voi prezenta trei produse din magazinul online vreaualpin.ro, pe care cu siguranta le vei indragi si tu!
In primul rand, iti recomand Mazare verde boabe, 320g. Cine nu adora mazarea? O poti utiliza in numeroase preparate, cum ar fi mancaruri traditionale romanesti, salate de cruditati carora vrei sa le adaugi proteina, poti consuma piure delicios de mazare si lista poate continua. Mazarea boabe se pregateste foarte usor: trebuie doar sa adaugi continutul pungii in apa clocotita si sa o mai fierbi inca 10 sau 20 de minute, in functie de preferintele tale. Dupa fierbere, scurge boabele intr-o sita si clateste-le sub un jet de apa rece pentru a le pastra textura si culoarea.
De cate ori nu ai spus ca nu ai timp sa gatesti, insa nu ai stiut ca exista retete extrem de simple, rapide si gustoase? Pentru zilele in care vrei sa gatesti un pranz rapid sau o cina delicioasa, iti recomand acest Amestec legume cu orez si ciuperci, 320g. Se prepara extrem de usor, adaugand putin ulei sau unt intr-o tigaie, continutul pungii si 1-2 linguri de apa. Pui capacul, lasi totul la inabusit timp de 5 minute, amesteci si adaugi condimentele preferate si apoi mai lasi totul pe foc pentru aproximativ 5 minute (in functie de consistenta pe care o preferi). Poti servi amestecul alaturi de carne, peste sau orice alta sursa de proteina preferata.
Vrei sa faci o ciorba intr-un timp cat mai scurt? Ciorbele sunt delicioase si sunt servite cu drag in orice anotimp. Insa, daca fierbi prea mult timp legumele, s-ar putea sa nu te bucuri de textura dorita si nici de vitaminele si mineralele atat de necesare. Solutia? Alege un Amestec de legume pentru ciorba de vacuta, 320g. Datorita faptului ca sunt congelate si taiate perfect, nu trebuie lasate foarte mult timp la fiert. Astfel, tot ce trebuie sa faci este sa fierbi carnea de vacuta, iar spre final, cu 10 sau 20 de minute inainte, sa adaugi si legumele. Astfel, te vei bucura de un gust desavarsit si de o ciorba delicioasa.
Asa cum poti observa, este simplu sa te bucuri de legume congelate, indiferent de anotimp. Pe site-ul VreauAlpin.ro, vei mai gasi si alte legume congelate, delicioase, atat in amestecuri, dar si individual. Nu trebuie sa te temi de legumele congelate: acestea nu sunt doar delicioase, ci si sanatoase, deoarece isi pastreaza toate vitaminile si mineralele. In plus, sunt de mare ajutor in momentul in care te grabesti, avand in vedere ca sunt deja spalate si portionate. Tot ce trebuie sa faci este sa scoti punga din congelator si sa utilizezi legumele in retetele preferate.
In incheiere, as vrea sa stiu daca de obicei consumi legume congelate si care sunt preferatele tale!
Amestecul cu orez pare delicios!
Eu ador legumele congelate, sunt foarte utile pentru ca am un job destul de solicitant si putin timp liber, insa de brandul acesta nu stiam. O sa le iau in considerare.